Ausgabe 2/2025

Das Best-of: Brunello 2020 und Riserva 2019

Der Fokus liegt auf dem neuen Jahrgang 2020. Dazu kommen einige ausgewählte Riserva 2019.

Ausgabe 2/2025

Mythos Biondi Santi – die neuen Jahrgänge des Kult-Brunello

Das Wort «Brunello» wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts erwähnt, als Clemente Santi eine Medaille für einen seiner «erlesenen Weine» gewann.

Ausgabe 2/2025

Brunello 2020 – die charmante Überraschung

Der Pandemiejahrgang zeigt sich überraschend homogen und mit einer ausgezeichneten Qualität.

Ausgabe 2/2025

Kulinarischer Genuss im Grand Hotel Villa Castagnola in Lugano

Wer sich auf eigene Faust auf Verkostungstour in die Schweiz begeben möchte und sich nach einem exklusiven Rückzugsort sehnt, für den habe ich noch einen edlen Tipp.

Ausgabe 2/2025

Editorial 01/02-25

Ausgabe 12/2024

Die Weinerlebnisse des Jahres 2024 Ein Füllhorn an Delikatessen

Während sich ein ereignisreiches Jahr dem Ende zuneigt, ist es Zeit, in uns zu gehen und noch einmal die grandiosen Weinerlebnisse Revue passieren zu lassen.

Ausgabe 12/2024

Kellerei Bozen – TAL, das zweite Jahr

Die Kellerei Bozen hat im vergangenen Jahr zwei neue Spitzenweine rausgebracht: den weißen und den roten «TAL». TAL steht für Tradition, Authentizität und Langlebigkeit.

Ausgabe 12/2024

Landpartie Dagobertshausen Gaja meets Keller

Die bei Sterneköchen und Gourmetliebhabern geschätzte Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg feierte im Sommer ihr zehntes Jubiläum mit zahlreichen Spitzenköchen.

Ausgabe 12/2024

Der Latour von Saint-Estèphe

Château Montrose liegt im Norden des Médoc, in einer der besten Appellationen des Linken Ufers, in Saint-Estèphe.

Ausgabe 12/2024

TOP 100 Bordeaux – Ein «Linkes» Trio teilt sich den Spitzenplatz

Während sich im vergangenen Jahr mit 19,23 Punkten das Trio Haut-Brion, Château Margaux und Pichon Comtesse die Pole Position teilten, liegt diesmal Margaux...