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Ausgabe 7/2022

CHAMPAGNER-KLASSIKER UND ENTDECKUNGEN

Champagner: Top-Klassiker und Entdeckungen

Rund um die ProWein hatte ich u.a. neben meinen Moderationen und Masterclasses die Möglichkeit, einige ausgezeichnete Weine und Champagner zu verkosten.

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Ausgabe 7/2022

BRUNO PAILLARD

Bruno Paillard – der mutige Quereinsteiger

Als der damals 27-jährige Bruno Paillard 1981 von der Vision beseelt war, aus besten Grand Cru-Lagen elegante Champagner zu kreieren, hatte die Region seit fast einem Jahrhundert...

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Ausgabe 7/2022

BEST OF BORDEAUX BLANC

Bordeaux blanc – Ein tolles Jahr für Weißweine und Sauternes

Das kühlere Jahr hat den Weißweinen in die Karten gespielt. Die trockenen Weißen sind kraftvoll, mit guter innerer Dichte und Konzentration und dennoch klar auf der frischen Seite.

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Ausgabe 7/2022

DOURO

Die Douro-Jahrgänge 2018 und 2019

Die Jahrgänge 2015 bis 2017 haben eine nie dagewesene Qualitätsdichte sowohl in den Douro-Weinen als auch in den Portweinen hervorgebracht.

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Ausgabe 7/2022

ALENTEJO

Alentejo – mehr als eine Reise wert

«Gehe einmal im Jahr irgendwohin, wo du noch nie warst», sagt der Dalai Lama. Das war für mich im vergangenen Jahr ausgerechnet das Alentejo, das unter Portugals Regionen...

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Ausgabe 7/2022

BARBARESCO

Barbaresco – Die elegante Königin

Der Barolo wird gemeinhin als König der italienischen Rotweine genannt und wegen seiner robusten und gerbstoffreichen Art oft als männlicher Wein bezeichnet.

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Ausgabe 7/2022

Editorial

Editorial

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Ausgabe 6/2022

DIE JAHRGANGSANALYSE

Bordeaux Primeurs 2021 – Zurück zur (modernen) Klassik?

Der Jahrgang 2021 erwies sich als besser als der Jahrgangsverlauf und die Herausforderungen im Weinberg es vermuten ließen.

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Ausgabe 6/2022

WEIN.PERSÖNLICHKEIT DES MONATS

EXKLUSIVINTERVIEW MIT VÉRONIQUE SANDERS, HAUT-BAILLY

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Ausgabe 6/2022

Editorial

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