Artikel
Ausgabe 2/2014
Aufstand der Rheinland-Gallier
Die Geschichte des Freistaates Flaschenhals beginnt unmittelbar mit dem Waffenstillstandsabkommen vom 11.11.1918. In einem Eisenbahnwaggon im Wald von Compiègne besiegelten die Vertreter von Frankreich, Grossbritannien und Deutschland das Ende sämtlicher Kampfhandlungen. Massgebliche Punkte des Abkommens waren der vollständige Rückzug aller deutschen Truppen aus den besetzten Gebieten in Belgien, Luxemburg und Frankreich sowie aus Elsass-Lothringen innerhalb von 15 Tagen.
Ausgabe 2/2014
Deutschlands Top 12 der Weisswein-LegendenIn seinem 1809 erstmals erschienenen Buch «Der theoretische und praktische Kellermeister» beschreibt Joseph Serviere die Weinwelt der vornapoleonischen Zeit. Er nennt darin für Deutschland ein Dutzend Weine, die durch ihre Lage und herausragende Qualität definiert sind, nur drei davon ausserhalb des Rheingaus, darunter die Würzburger Stein- und Leistenweine. Während die Weine aus der Leiste ein Dornröschendasein führen, sind die aus den Lagen Stein und Stein-Harfe nach wie vor im Bewusstsein der Weinfreunde präsent. Bei einer Online-Umfrage via Facebook belegten sie hinter dem Scharzhofberger, der Wehlener Sonnenuhr, Schloss Johannisberg und dem Forster Kirchenstück Platz 5 unter den Top 12.
Ausgabe 2/2014
Jenseits des ÜblichenDass aus Neuseeland hervorragende Sauvignon Blanc stammen, ist bekannt (siehe auch Seite 7). Auch Pinot Noir und Chardonnay von der entlegenen Insel erfreuen sich in Europa immer grösserer Beliebtheit. Doch Rebsorten wie Pinot Gris, Gewürztraminer, Riesling oder Syrah und Cuvée aus Bordeaux-Rebsorten bringen die meisten Weintrinker nicht spontan mit Neuseeland in Verbindung. Genau diesen Weinen möchte ich meinen Bericht widmen. Eines habe ich dabei schnell gelernt: Die Weinqualität Neuseelands befindet sich auf einem erstaunlich hohen Niveau. Tendenz weiter steigend.
Ausgabe 2/2014
Vorgestellt: Kellerei TraminWir können Gewürztraminer… und mehr
Die Kellerei Tramin lud Mitte Dezember 2013 zu einer Vertikalverkostung ihres Gewürztraminer Nussbaumer ein. Von 1995 bis 2012 wurden 12 Jahrgänge des trockenen Aushängeschilds der Kellerei geöffnet. Ein paar Wochen später konnte der WeinWisser auch noch andere Gewächse verkosten. Und alles hat sich gelohnt.
Ausgabe 2/2014
European Merlot Champions LeagueVier Weinländer mit vier grossen Merlots
Als im Jahr 1855 das damals spektakuläre und leider auch heute noch gültige Bordeaux-Klassement festgelegt wurde, spielte der Merlot eine ganz grosse gebietsüberschreitende Rolle. Was wenige wissen: Während die damals prämierten Weingüter vom linken Ufer heute mehrheitlich von Cabernet Sauvignon im Blend geprägt sind, war der Merlot damals im Médoc die Hauptrebensorte!