Artikel
Ausgabe 12/2013
Eine kleine Region erfindet sich neu
Sich am eigenen Schopf aus dem Sumpf zu ziehen erfordert Fantasie, Kraft und Herzblut. Die Geschichte vom südburgenländischen Eisenberg ist ein Paradebeispiel, dass es auch funktionieren kann – mit inzwischen wieder grossen Weinen.
Ausgabe 12/2013
Penfolds: Winemaker Peter Gago im InterviewWenn Peter Gago mitteleuropäischen Boden betritt, sollte man das nutzen. Bei einem Treffen im James Joyce Pub nahe der Bahnhofstrasse in Zürich sprach der 56-jährige Chefönologe von Penfolds mit dem WeinWisser auch über australische Weine, aber vor allem über den Kultwein Grange und über seine Weinvorlieben.
Ausgabe 11/2013
BellvaleGeht doch: Cool Climate aus Australien
Bellvale ist ein kleines Weingut aus der südaustralischen Region Gippsland. Was sich hier der US-stämmige Winemaker John Ellis vorgenommen hat, mutet zunächst als ein völlig aussichtsloses Unterfangen an: die Produktion von hochwertigem Chardonnay und Pinot Noir nach dem Vorbild des Burgunders. Im Rahmen eines Wine Dinners konnte ich mich nun davon überzeugen, dass Burgunder «made in Down Under» tatsächlich möglich sind.
Ausgabe 11/2013
Kunst trifft WeinNittardi: Genuss für alle Sinne
Weine mit Künstleretiketten haben eine lange Tradition. Nach einem regelrechten Hype der Künstleretiketten in den 1990er Jahren stiegen viele Winzer auf Designetiketten um. Oftmals war das kein gros ser Verlust, denn längst nicht jeder Wein, der mit Künstler etikett vermarktet wurde, hielt auch geschmacklich, was die Flasche optisch versprach. Das hat sich inzwischen geändert. Wer heute noch künstlerisch anspruchsvolle Etiketten für seine Weine einsetzt, bietet in der Regel beides: Kunstgenuss fürs Auge und den Gaumen. Gelungene Beispiele aus aller Welt stellen wir in unserer neuen Serie Kunst trifft Wein in loser Folge vor.