Artikel
Ausgabe 6/2012
Axel auf Achse
Axel Biesler sollte uns nur die interessantesten Weine verraten, die er in Gaillac, Ziel seiner jüngsten Reise, gefunden hat. «Mache ich», sagt er, als er abreiste, «Geht nicht!», als er zurück war. Die Region sei so unbekannt, dass er darüber noch «einige Worte verlieren» müsse. Und da wir drei Nummern für Bordeaux 2011 freigemacht haben (auch wenn es scheint, dass diesen Jahrgang zurzeit noch niemand haben will), soll uns Gaillac, die unbekannte spröde Schöne, zwei Seiten wert sein.
Ausgabe 6/2012
Denis Dubourdieu lädt zu einer extravaganten ProbeKleine Flaschen, grosse Wirkung
Ausgabe 6/2012
Bordeaux en primeur (3)Die besten 2011er sind weiss und golden
Der letzte Teil von René Gabriels 2011er-Report über die Primeurs aus Bordeaux widmet sich den Highlights des Jahrgangs: den trockenen Weissweinen und den noblen Süssweinen.