Ausgabe 8/2015

So geht Silvaner

Franken im Glück, dafür sorgte Ende Juli 2015 die Auszeichnung «Goldene Rebschere», die in den Mainzer Kupferberg Terrassen zum achten Mal an die Gewinner des Wettbewerbs ...

Ausgabe 8/2015

Wein des Monats

Ausgabe 8/2015

Das Geheimnis des Kaliforniers

Die Geschichte des Hauses Beringer ist geprägt von Einwanderung, Pioniergeist, Entschlossenheit und sprichwörtlicher «Chuzpe».

Ausgabe 7/2015

Flüssige Juwelen

Eltville-Hattenheim: Es ist kurz vor 19 Uhr an einem Freitagabend. Hinter der romantischen Fassade des Kronenschlösschens versammeln sich immer mehr aufgeregte Weingeniesser und Gourmets.

Ausgabe 7/2015

Klippen umschifft

Brunello di Montalcino geht der Ruf voraus, kein einfacher Wein zu sein. «Everybody’s Darling» ist er sicher nicht – seine Komplexität ist naturbedingt.

Ausgabe 7/2015

Minéral 2014 bis 2004

Um grosse Weissweine in Südfrankreich zu erzeugen, müssen verschiedene Faktoren zusammenkommen. Es braucht einen kargen Boden...

Ausgabe 7/2015

Douro DOC Jahrgang 2005

Die Geschichte der Douro DOC Weine ist verhältnismässig jung.

Ausgabe 7/2015

Douro DOC Jahrgang 2012

Douro DOC 2012 ist wie Bordeaux 2011. Nach einem oder gar zwei exzellenten Jahrgängen fällt es schwer, Schritt zu halten...

Ausgabe 7/2015

Reife Schätze

Vergleicht man die unterschiedlichsten vergleichenden Bewertungen trockener Rieslinge, so verfügt die Pfalz gewiss über eine besonders grosse Anzahl hochwertiger Weine

Ausgabe 7/2015

Mythos wurzelechte Rebstöcke

Ein Mythos im dichten Dschungel der Weingeschichten, der sich unter Weinfreaks hält wie kaum ein anderer, ist der von Weinen aus wurzelechten Rebstöcken.