Ausgabe 3/2018

San Leonardo: Aristokratische Klasse am Bergmassiv

Exakt 100 Kilometer südlich von Bozen befindet sich das geschichtsträchtige Weingut San Leonardo.

Ausgabe 3/2018

Conti Costanti – Adel verpflichtet

Der blutjunge Andrea Costanti hatte gerade das Geologiestudium absolviert, als ihm 1983 sein Onkel Emilio die Leitung des Familienweinguts übergab.

Ausgabe 3/2018

Zeitreise zum Ursprung: Die 8er-Jahre von Col d’Orcia

Die Brunello Riserva von 1968 schlummerte noch in grossen Holzfässern, als der Piemonteser Conte Alberto Marone Cinzano das Weingut Col d’Orcia im Jahr 1973 kaufte.

Ausgabe 3/2018

Podere Salicutti: Das «Tantris» unter den Brunello

Im März 2016 kauften Felix und Sabine Eichbauer, Besitzer des berühmten Münchner Zwei-Sterne-Hauses Tantris, das südlich von Montalcino gelegene Podere Salicutti von Francesco Leanza.

Ausgabe 3/2018

2013 Brunello: In der Spitze beeindruckend

Während im warmen Jahrgang 2012 nahezu jeder Winzer in Montalcino einen sehr guten Brunello hervorbrachte, bereitete der kühlere, regnerische Witterungsverlauf von 2013 deutlich mehr Schwierig...

Ausgabe 3/2018

«… LANGFRISTIG IN DER TOP 10 DER SPITZEN-BRUNELLO-PRODUZENTEN ETABLIEREN»

Ausgabe 2/2018

Sehr gut bis herausragend: Vintage Port 2015

Versetzen wir uns zurück in das Jahr 2011. Stellen Sie sich vor, in Bordeaux trifft man die Entscheidung, den grossartigen Jahrgang 2009 nicht abzufüllen und nur...

Ausgabe 2/2018

«DIE MOSEL IM HERZEN»

Interview mit Klaus Peter Keller

Ausgabe 2/2018

Pinot Noir aus Australien und Neuseeland: Wirklich «cool climate»?

Das Herz des Pinot Noirs schlägt in Burgund. Ideal für diese kapriziöse Rebsorte ist ein sogenanntes Marginalklima, in dem sie gerade noch innerhalb des Vegetationszyklus ihre volle Reife...

Ausgabe 2/2018

FLAVOURS OF NEW ZEALAND: Von Exotik bis kühl

Unter dem Motto «Flavours of New Zealand» findet jedes Jahr im Januar in London die umfangreichste Probe neuseeländischer Weine ausserhalb ihrer Heimat statt.