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Ausgabe 7/2011
Vinho Verde
Im Nordwesten Portugals wächst einer der attraktivsten Weissweine der Iberischen Halbinsel: Vinho Verde. Kaum ein anderer Wein ist modernen Konsumgewohnheiten so entgegengewachsen wie dieser jugendliche, zumeist weisse Wein: Er ist leicht und frisch, besitzt ein feines Fruchtaroma sowie eine pikante mineralische Rasse und ist mit nichts in der Welt zu verwechseln. Kurzum, er ist einzigartig und authentisch – und kostet in etwa ein Fünfzigstel von einem guten Cru Classé aus dem Bordelais.
Ausgabe 7/2011
PortDrink Pink when you think Port
Eine traditionsbehaftete Branche wie die des Portweins bringt selten eine wirkliche Neuerung hervor. Daher war es im Jahr 2007 wirklich eine Überraschung, als der Hersteller Croft, der neben den Marken Taylor und Fonseca zur Fladgate Partnership gehört, auf der Weinmesse in Porto den Pink Port vorstellte.