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Ausgabe 11/2013
BellvaleGeht doch: Cool Climate aus Australien
Bellvale ist ein kleines Weingut aus der südaustralischen Region Gippsland. Was sich hier der US-stämmige Winemaker John Ellis vorgenommen hat, mutet zunächst als ein völlig aussichtsloses Unterfangen an: die Produktion von hochwertigem Chardonnay und Pinot Noir nach dem Vorbild des Burgunders. Im Rahmen eines Wine Dinners konnte ich mich nun davon überzeugen, dass Burgunder «made in Down Under» tatsächlich möglich sind.
Ausgabe 11/2013
Kunst trifft WeinNittardi: Genuss für alle Sinne
Weine mit Künstleretiketten haben eine lange Tradition. Nach einem regelrechten Hype der Künstleretiketten in den 1990er Jahren stiegen viele Winzer auf Designetiketten um. Oftmals war das kein gros ser Verlust, denn längst nicht jeder Wein, der mit Künstler etikett vermarktet wurde, hielt auch geschmacklich, was die Flasche optisch versprach. Das hat sich inzwischen geändert. Wer heute noch künstlerisch anspruchsvolle Etiketten für seine Weine einsetzt, bietet in der Regel beides: Kunstgenuss fürs Auge und den Gaumen. Gelungene Beispiele aus aller Welt stellen wir in unserer neuen Serie Kunst trifft Wein in loser Folge vor.
Ausgabe 11/2013
ItalienTeroldego – die autochthone Sorte aus dem Trentino – hat einen langen Leidensweg hinter und eine vielversprechende Zukunft vor sich. Wer die rote Diva versteht und mit ihr auf Augenhöhe umzugehen weiss, dem zeigt sie, welches enorme Potenzial in ihr schlummert, wie die Verkostungsnotizen unterstreichen.
Ausgabe 11/2013
Barone RicasoliVor 20 Jahren, im Jahre 1993, hat Francesco Ricasoli, 32. Baron von Brolio, die Geschäfte des ältesten Familienweinguts Italiens übernommen. Der Weinbau auf dem Landgut der Ricasolis lässt sich bis in das Jahr 1141 zurückverfolgen; seit 1167 sind sie Eigentümer von Castello Brolio, welches ihnen durch ein Edikt von Kaiser Federico Barbarossa im Jahr 1167 übertragen wurde. Das auf einem Hügel gelegene Schloss mit Blick in Richtung Siena ist wie eine Burg befestigt und bis heute Ausdruck des wirtschaftlichen und politischen Erfolges der Familie.
Ausgabe 11/2013
Griechenland«Die Krise spürt man ganz unmittelbar», berichtet die Önologin Eleni Kechri aus Thessaloniki. «Früher habe ich morgens für den Weg vom Haus zu unserem Weingut 50 bis 60 Minuten gebraucht, jetzt schaffe ich das in 20 Minuten.» Der Berufsverkehr hat nach ihrer Beobachtung wegen der Arbeitslosigkeit stark abgenommen und wer doch fährt, versucht, auf dem direkten Weg durch die Stadt Benzin zu sparen. «Aber diese Krise bringt für uns auch Chancen. Manches, was man früher schlicht ignoriert hat, muss jetzt angepackt werden.»
Ausgabe 11/2013
Junge Wilde aus Württemberg: Hansjörg und Matthias AldingerJungwinzer: Das steht für Aufbruch und Neuanfang, ein bisschen Revolution, das Ausloten des Machbaren und gelegentliches Scheitern. In unserer neuen Reihe berichten wir über die jungen Wilden, ihre Ideen, Ambitionen und Erfolge und vor allem natürlich über ihre Weine. In der ersten Folge stehen gleich zwei im Vordergrund: die Brüder Aldinger aus Württemberg.