Ausgabe 4/2023

Meilenstein für Südafrika: Die ersten Grand Pinotage

Lange Zeit war Pinotage eher ein ungeliebtes Kind des südafrikanischen Weinbaus. Das ändert sich, seit einige Erzeuger Weltklasseweine auf die Flasche bringen.

Ausgabe 4/2023

Winzer-Champagner – Die unentdeckten Schätze

Lange Zeit waren die Rollen in der Champagne klar verteilt: Die kleinen Winzer lieferten die Trauben, die von den großen Häusern zu namhaften Marken-Champagnern verarbeitet wurden.

Ausgabe 4/2023

Editorial

Ausgabe 4/2023

Die mythische Trilogie im Rückblick

Nach den beiden großen Jahren 2018 und 2019 kündigte sich schon während der Primeurs in Bordeaux ein weiteres Jahr von ausgezeichneter Qualität an.

Ausgabe 3/2023

Winzer-Champagner – die unentdeckten Schätze

Lange Zeit waren die Rollen in der Champagne klar verteilt: Die kleinen Winzer lieferten die Trauben, die dann von den großen Häusern zu Champagner verarbeitet wurden.

Ausgabe 3/2023

Attraktive Weine aus dem Madiran

Im Herzen Südwestfrankreichs in Saint Mont ist die Genossenschaft Plaimont zu Hause.

Ausgabe 3/2023

Raritätendinner: Weine, die man in seinem Leben getrunken haben muss

Unter dem Motto «Weine, die man in seinem Leben getrunken haben muss» wurden am vorletzten Tag der 26. Edition des längst berühmten Gourmetfestivals im Hotel Kronenschlösschen in Eltville...

Ausgabe 3/2023

Anteprima Bolgheri 2020 – der Boom geht weiter

In der letzten Ausgabe gab es bereits ein Preview auf den Jahrgang 2020, vor allem mit der Besprechung der beiden Superstars Sassicaia und Ornellaia.

Ausgabe 3/2023

Chablis 2020 – ein Jahrgang zum Zugreifen

Chablis, ganz im Norden der Bourgogne, war schon immer stärker Frühjahrsfrost und Hagel ausgesetzt als andere Anbauregionen.

Ausgabe 3/2023

Spitzenweine – das bestgehütete Geheimnis der Schweiz Teil 2: Der Süden

Die Lüftung des bestgehüteten Geheimnisses der Schweiz hat in der letzten Ausgabe des WEINWISSER begonnen. Mit Teil 1 des großen Schweiz-Spezials.